食べもの

野菜も多くヘルシーなモロッコ料理を食べに行く!

東京飯田橋にあるモロッコ料理の「タジンや」さん。

先日、勝間和代さん主催のイベント「立川談慶師匠の落語と勝間和代さんのロジカルクッキング」で再開した元勝間塾生さん。

立川談慶師匠の落語と勝間和代さんのロジカルクッキング
https://harun8.com/study/1443/

私がメルカリのイベントに参加したというFacebookに投稿したら「お話を聞きたい!」

そうしたら、もう一人の現役勝間塾生さんも「私も!」

ということで、3人で久々にお会いできることに!

扉を開ければそこはモロッコ

飯田橋駅から歩いて3分、方向オンチながらようやくたどり着くと、真っ赤にそびえ立つ看板が。

「扉を開ければそこはモロッコ」って書いてある!

外観は、、、2階があの「モロッコ!」

クリスマスツリーが見えます。モロッコっぽい!(なのか?)

そして、扉を開けたら・・・・

モロッコ!

「扉を開ければそこはモロッコ」って本当だった!!

いましたよ、モロッコの人が。

お店の中もモロッコ!

注文したミントティーを独特のフォームで高い位置から注いでくれる。

「写真撮ってもいいですか?」とお聞きしたら、笑顔に!

お酒を飲まないので、3人ともミントティー。

スッキリして美味しい。

ほんと、「モロッコを感じる!」

・・・

・・・・

・・・・・

・・・・・・「モロッコってどこ?」(by 3人)

さんざん、モロッコモロッコ言ってたのに、3人とも、モロッコの位置がわかってなかった(笑)

中東の方かとばかり・・・・

という訳で、調べてみました。

正式名称は「モロッコ王国」。
北アフリカの北西部に位置する立憲君主制国家。
モロッコで最大の都市は「カサブランカ」

「カサブランカ」!!

カラオケで郷ひろみさんの「哀愁のカサブランカ」を鬼のように歌うのに・・・

モロッコだったのか・・・

待ちに待ったモロッコ料理!

席にはすでに、お皿などがキレイに配置されていました。

それぞれの席のお皿はみんな違うデザインと色。

待ちに待った、憧れのモロッコ料理!(モロッコも分かっていなかったのに)

そんなこんなで、モロッコ料理は全然分からないのでコース料理に。

初回なので、3500円の「サハラコース」。

まだ今の段階では、「クレオパトラコース」までは自分のレベルが上がってない気がするのでこの辺で。

まずはスープの「モロッカン ハレラ」。

少々うす味で上品な感じで美味しい。

ということで、テーブルの上にあった調味料をパラリ。

クミン、コショウ、塩の3種類。

これを入れて味を好みに調節できます。

ちょっと入れるだけで、味に深みが出ます。

本日のサラダ。

「ビーフのクスクス」

クスクスとは、小麦粉から作る粒状の粉食とのこと。

それにしても野菜がたくさん入っている。

「ビーフ タジン」

このメニューは「チキン タジン」「チキン ケバブ」も選択できます。

全体的にうす味だったので、とてもヘルシーですね。

テーブルにある3種類の調味料を適量ふりかけながらだと、さらに自分の好みの味にしながら楽しめました。

 

本日のデザートは、ナモンパウダーがかかっているグレープフルーツ。

こんな食べ方あるんだと思えた一品。

全体的に、素材を引き立てている程よい味で、野菜もたくさん使われています。

また、リピートしたいですね。

 

東京都千代田区
モロッコ料理レストラン&カフェバー
タジンや
http://www.morocco-tajinya.com/index.html

 

【浅草ぶらり】こんなもの飲めない!そんな自販機に出会う(だし道楽)前のページ

接待でも使われる料亭「日本料理 千仙」でしゃぶしゃぶ御膳次のページ

関連記事

  1. その他

    西新井大師の参道には味見でお腹いっぱいにさせる店がある

    西新井大師の参道には味見でお腹いっぱいにさせる店がある&nbs…

  2. 食べもの

    プリンはやっぱりプッチンプリン(グリコ)

    私が一番この世で大好きな食べもの。それはプリン。宇宙一…

  3. 食べもの

    2019バレンタインでお菓子屋の戦略にハマりたくないアナタへ

    2019バレンタインでお菓子屋の戦略にハマりたくないアナタへあ…

  4. 食べもの

    この世の天国!予約が取れない千疋屋フルーツバイキングへ潜入!

    この世の天国!予約が取れない千疋屋フルーツバイキングへ潜入!あ…

  5. 食べもの

    福井銘菓「碌寳焼(ろっぽうやき)」は香ばしく絶品

    甘いもの大好きなスイーツ男子として、ぜひ紹介したいお菓子の一つを紹介し…

  6. 食べもの

    【浅草ぶらり】こんなもの飲めない!そんな自販機に出会う(だし道楽)

    ある夏の暑い日。そう、2018年は稀にみる猛暑でした。…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


アーカイブ

2021年1月
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

カテゴリー

  1. レゾナンスリーディング

    人生の岐路に立ち、ついに覚悟が必要なときがきました
  2. いきもの

    講師不在! 猫セミナーは無事に終了したのか!?
  3. カウンセリング&コーチング

    フンフン聞くだけが来談者中心療法?
  4. 学び

    認知行動療法士の学習会を開催しました
  5. 学び

    天狼院メディアグランプリ掲載「白骨のお面」
PAGE TOP